Vào bếp cùng Cooky để chuẩn bị sẵn một món ăn với thịt ba chỉ xào dưa chua cực kỳ giản đơn, vị chua chua, thơm thơm, dai dai chắc chắn sẽ hớp hồn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 250 Gr

• Dưa cải chua 150 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dưa cải chua rửa thật sạch nhiều lần với nước cho bớt chua, để ráo. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào khoảng 10 phút.

3

Cuối cùng, cho dưa cải chua cùng gia vị nước mắm, đường cát trắng, hạt nêm, tiêu vào, đảo đều thêm 5 phút.

4

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá vào và dùng với cơm nhé! Thịt mềm, mặn kết hợp với vị chua chua của dưa cải chua quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)